Cocina y Platos criollos

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Decía Martín Fierro Venía la carne con cuero, la sabrosa carbonada, mazamorra bien pisada, los pasteles y el buen vino pero, ha querido el destino que todo aquello acabara… Bueno…. Convengamos que el asunto puede no ser tan así como … Continuar

Baltazar Guzmán

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Por motivos diversos,  mucho se ha hablado de Don Baltazar Guzmán, amigo de los folkloristas salteños como César Perdiguero, Eduardo Falú, Manuel J. Castilla o el “Cuchi” Leguizamón entre otros. Hoy lo evocamos a través de una nota de la … Continuar

Cosquín, amor y folklore

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La producción de esta película constituyó otros de los  “proyectos complementarios” como los llamó la Editorial Honegger y que junto al ”Gran Manual del Folklore” , la edición del libro el “Canto del viento “ etc  intentaron aprovechar el auge … Continuar

Las Huilquis

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“Las Huilquis”  (zorzales en lengua  araucana) , fue  el primer conjunto  enteramente de voces  femeninas que tuvo una presencia destacada en festivales  y  otros escenarios folklóricos  a mediados de los años 60. La Revista Folklore Nº 87 (9/2/1965) dedicada enteramente … Continuar

Argentino Valle

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El pampeano Arturo Carlos Alberto Fourcade  (1901-1966) fue  precursor en la creación y  rescate de ritmos sureños y patagónicos , con sus composiciones e interpretaciones en el piano. Cuenta Ofelia Zuccoli de Fidanza en una  nota aparecida en Revista Folklore … Continuar

“Suray”

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Blanca Carabajal Espeche (Santiago del Estero -1932),  cuenta  que eligió su nombre artístico a partir de una eufonía de dos palabras quichuas:  “suyay” (esperanza) y “churay” , aunque fue el poeta catamarqueño José Ramón Luna quien la advirtió que “suray” … Continuar

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